椭圆烤炉炉子(ID:2872878)
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机械小粤
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图纸ID:2872878
图纸格式:slddrw,sldprt,sldasm,dxf
文件大小:8.18M
所需金币:40
上传时间:2025-12-12 10:47:15
是否可编辑:可修改,不包括参数
软件版本:SOLIDWORKS 2018
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图纸简介
是通过提供可控的热量,对食物进行以烘烤、烤炙为主的加热烹饪。利用热源产生的热量,通过辐射、对流和传导三种方式,从外到内地加热食物,使其发生美拉德反应(产生焦香外壳)、蛋白质变性、淀粉糊化等,从而达到烹饪目的。包含cad
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